鸡蛋为什么会在醋中溶解?本以为鸡蛋泡在醋中几天后鸡蛋壳会溶解,但由于泡的时间过长,最后发现外面只是一个软软的壳膜,捏破后,发现里面的蛋黄也没有了,这是为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/24 19:33:34
鸡蛋为什么会在醋中溶解?本以为鸡蛋泡在醋中几天后鸡蛋壳会溶解,但由于泡的时间过长,最后发现外面只是一个软软的壳膜,捏破后,发现里面的蛋黄也没有了,这是为什么?

鸡蛋为什么会在醋中溶解?本以为鸡蛋泡在醋中几天后鸡蛋壳会溶解,但由于泡的时间过长,最后发现外面只是一个软软的壳膜,捏破后,发现里面的蛋黄也没有了,这是为什么?
鸡蛋为什么会在醋中溶解?
本以为鸡蛋泡在醋中几天后鸡蛋壳会溶解,但由于泡的时间过长,最后发现外面只是一个软软的壳膜,捏破后,发现里面的蛋黄也没有了,这是为什么?

鸡蛋为什么会在醋中溶解?本以为鸡蛋泡在醋中几天后鸡蛋壳会溶解,但由于泡的时间过长,最后发现外面只是一个软软的壳膜,捏破后,发现里面的蛋黄也没有了,这是为什么?
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,在醋酸的作用下,碳酸钙转化为可溶的钙盐,就变得软软的了.