食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳原因是食醋能与什么(化学式)反应

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/25 21:26:08
食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳原因是食醋能与什么(化学式)反应

食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳原因是食醋能与什么(化学式)反应
食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳原因是食醋能与什么(化学式)反应

食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳原因是食醋能与什么(化学式)反应
鱼骨和鸡蛋壳中都含有碳酸钙
CaCO3 + 2CH3COOH= (CH3COO)2Ca + CO2↑+H2O

2CH3COOH + CaCO3= (CH3COO)2Ca + H2O+CO2↑

碳酸钙 2CH3COOH+CaCO3=Ca(CH3COO)2+2H2O

Ca钙