请教司盘类乳化剂和吐温类乳化剂的区别这两种乳化剂我一直分不清楚,乳化花椒油的乳化剂应该怎样选择?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/25 23:07:19
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请教司盘类乳化剂和吐温类乳化剂的区别
这两种乳化剂我一直分不清楚,乳化花椒油的乳化剂应该怎样选择?

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司盘脂溶性,吐温水溶性.一般是复配使用,复配的比例要看你是水包油还是油包水