作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 11:45:21
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主料： 蘑菇(鲜蘑) 200克 荷兰豆 200克
辅料： 大葱 5克 姜 5克
调料： 淀粉(豌豆) 3克 酱油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 2克 植物油 20克 各适量
洋菇烩甜豆的做法：
1.蘑菇洗净,放入开水中氽烫,随即捞起,漂凉沥干.
2.甜豆洗净,去除老纤维,同样放入开水中氽烫,沥干水分,备用.
3.锅中倒入20克油烧热,将葱、姜爆香,继续放入蘑菇炒数下,再放入所有的调味料（高汤1/4杯、酱油10克、酒5克、白糖3克、胡椒粉2克）煮开.
4.最后放入甜豆,用水及淀粉勾芡即可.
更多洋菇烩甜豆信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/yangguhuitiandou