需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/09 12:25:00

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主料：鸡蛋 150克猪肉(瘦) 250克冬菜 50克
调料：白砂糖 4克料酒 15克味精 1克盐 3克姜 2克各适量
太阳蛋的做法：
1.瘦猪肉洗净切成末；
2.将肉末放碗中,加入水少许搅打一下,放入调料搅拌均匀；
3.把津冬菜（冬菜）和肉末拌在一起,然后平铺在一个深盘里；
4.把鸡蛋3个磕放肉末上面,不要重叠；
5.将深盘放进蒸锅内,在火上蒸2-25分钟即可.

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