白糖加水后加热为什么会拉丝?焦糖为什么黏黏的？

白糖加水后加热为什么会拉丝?焦糖为什么黏黏的？ 为什么白糖加热会变黑? 为什么白糖加热后会变成黑色的固体 为什么白糖加热后会变黑并发苦? 为什么我白糖加水变成糖水了?丝毫没有变焦糖的意思?还是放的糖不够 白糖加热后为什么变颜色? 白砂糖加热白糖加热后的反应 为什么会变成棕红色的溶液 白砂糖加热白糖加热后的反应 为什么会变成棕红色的溶液 锯器涨跃 为什么白糖加热后会变黄 白糖的反应.白糖加热,加入小苏打后冷却,而后加热膨胀制成焦糖.这一系列化学反应, 为什么白糖加热后会变红?要详细一点介绍,说清楚,最好容易懂. 今天买了点白糖在锅里加热后(水被烧干后)为什么会成白色粉末. 白糖加热后,为什么会碳化白糖燃烧后,为什么会碳化；产生了什么新物质?最好在100字以上 怎样把白糖溶成焦糖?为什么我们做的焦糖是白色的?人家做的焦糖是深色的? 白糖在加热后变成黑色是为什么啊? 白糖为什么会凝固 加热高锰酸钾后的粉末放在手上,加水,为什么会感觉到热? 为什么高锰酸钾加白糖加水一搅就烧起%为什么高锰酸钾加白糖加水一搅就烧起来了?