作业帮核酸如何消化吸收?食物中的核酸是如何消化吸收的?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 08:48:34
核酸如何消化吸收?食物中的核酸是如何消化吸收的?
核酸如何消化吸收?
食物中的核酸是如何消化吸收的?
核酸如何消化吸收?食物中的核酸是如何消化吸收的?
【核酸属于大分子.消化过程中水解成各种小分子才被细胞利用.】
食物中的核酸在小肠内被核酸酶、二酯酶、核苷酸酶水解为核苷酸、核苷、磷酸、核糖、碱基.
人体内核苷酸有“从头合成途径”和利用游离的碱基合成核苷酸的“补救途径”,
外源核酸不可能直接被人体细胞吸收利用,人体细胞中的核酸都是自己合成的.
【详细过程如下,有兴趣可以看.】
食物中的核酸多与蛋白质结合为核蛋白,在胃中受胃酸的作用,或在小肠中受蛋白酶作用,分解为核酸和蛋白质.
食物中的DNA和RNA在小肠内分别被胰脱氧核糖核酸酶(DNase)和核糖核酸酶(RNase)水解为寡核苷酸(低级多核苷酸)和部分单核苷酸.
小肠粘膜分泌二酯酶和核苷酸酶,这些酶对底物都有一定的特异性.二酯酶将寡核苷酸水解成单核苷酸,核苷酸酶则进一步将核苷酸水解为核苷和磷酸.
DNA————→d NMP————→磷酸+脱氧核苷
DNase,二酯酶 脱氧核苷酸酶
RNA————→NMP————→磷酸 + 核苷
RNase,二酯酶
嘧啶核苷————→嘧啶+核糖
嘧啶核苷酸
核苷可以通过被动扩散方式吸收.但嘧啶核苷亦被肠粘膜细胞生成的嘧啶核苷酶所水解,生成嘧啶碱基,由扩散方式或经特殊的运输方式吸收.次黄嘌呤和黄嘌呤则被粘膜细胞的黄嘌呤氧化酶氧化为尿酸,尿酸通过扩散或经载体转运被吸收.嘌呤分解的终产物是尿酸,经肾脏而随尿液排出.
核苷酸在体内可以由其他物质如某些氨基酸、杉糖磷酸、二氧化碳、一碳基团等简单物质合成,此途名称“从头合成途径”,所以人类不一定需要依靠膳食供应核苷酸.但消化吸收而来的碱基在某些组织(如骨髓、脑、脾脏等组织)内可以直接加以利用生成核苷酸(利用游离的碱基合成核苷酸的方式称为“补救途径”)生物细胞再以核苷酸为原料合成核酸.