做面包需要放多少水么?我看了一个视频,人家没放水啊,有的却放,放和不放,有什么区别?百度有的比例2斤面一斤水,这是要熬粥烤面糊么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 11:00:42
做面包需要放多少水么?我看了一个视频,人家没放水啊,有的却放,放和不放,有什么区别?百度有的比例2斤面一斤水,这是要熬粥烤面糊么?

做面包需要放多少水么?我看了一个视频,人家没放水啊,有的却放,放和不放,有什么区别?百度有的比例2斤面一斤水,这是要熬粥烤面糊么?
做面包需要放多少水么?
我看了一个视频,人家没放水啊,有的却放,放和不放,有什么区别?
百度有的比例2斤面一斤水,这是要熬粥烤面糊么?

做面包需要放多少水么?我看了一个视频,人家没放水啊,有的却放,放和不放,有什么区别?百度有的比例2斤面一斤水,这是要熬粥烤面糊么?
差不多哦,2000克粉就要加1000克左右水,一般是按50~60%添加水的.当然要注意,如果配料时用到鲜牛奶或鸡蛋,都要算水的量的.主要是和面,要能够起筋就成功了.当然要想面包好吃有很多因素,比如要加油和面包改良剂,这样做出的面包才好掌握.
另出来的面包干湿也和火的温度及大小有关,火大温高也容易使面包干燥,好的改良剂有保水作用.

做面包需要放多少水么?我看了一个视频,人家没放水啊,有的却放,放和不放,有什么区别?百度有的比例2斤面一斤水,这是要熬粥烤面糊么? 做面包1公斤面粉需要加多少水,多少糖.最好给我一个配料单, 做一个蛋糕需要放多少发粉谢谢了, Fate Another有多少人知道?做个统计 我看了他的视频感觉很好啊 烤面包的架子上一次最多只能放两个面包,烤一个面包每面需要2分钟,那么烤三个面包需要多少分钟? 烤面包的架子上最多只能放两个面包,烤一个面包每面3分钟,烤13个面包至少需要多少拜托各位大神 汉堡包的面包做法上下面的那个面包怎么做.?麻烦看清楚、我说的是面包!面包!面包! 做面包500克面粉放多少糖合适 做面包600克面粉放多少酵母粉? 每个面包售价2元,买二送一,买三送二,260人每人两个面包至少需要多少钱?抱歉,问错了,是260人每人一个面包至少需要多少钱? 烤面包的架子上一次最多只能放两个面包,烤一个面包每面需要2分钟,那么烤三个面包需要多少分钟?要有计算过程,不能用方程 英语翻译1他需要多少调味品来做三明治呢?2他给了我一笔钱,让我去买面包,黄油和生菜3请写一份做爆米花的菜谱4煮碗面条后再将它和酱,大蒜搅拌5请在火鸡片里加点盐6把黄油放在最后一块面 面包发酵发大了 都顶到面包机盖上了 需要烤多久用的是面包机 做的1000克面包 我自己进行了二次发酵 结果发大了.面包顶到了面包机盖子上 需要烘烤多久 上次一个小的烤了20分钟 外皮酥了 烤面包的架子上一次最多只能放两个面包,烤一个面包的一面需要2分钟,那么考三个面包最少需要几分钟?答案是6分钟,可是我想不通,我觉得是4分钟,求解释 面包虫需要水吗?我买了一些面包虫,一天死了好多.除了喂面包蛋糕饼干之类的还能喂水吗? 现在面包里面放一些什么添加剂?面包里面放了安琪A800面包改良剂,还可以放一些什么其他的添加剂?一般面包第二天就很硬了,放什么添加剂能让面包一个星期左右不变质并且松软么? 我做面包,150毫升奶,油2大勺.一个鸡蛋,糖3勺,2.5杯面包粉,面粉里有盐和酵母不用再放了.怎么就是不行我做了好几遍了就是做不好,祈求高人指导 悠悠球原子裂变怎么弄啊?我看过视频了,连很慢的慢动作都看了,有没有会的人.拍一个第一人称视频好吗?