酶在低温下为什么不失活
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 06:55:39
酶在低温下为什么不失活
酶在低温下为什么不失活
酶在低温下为什么不失活
酶在低温下活性会降低,但不会像高温那样死亡.
低温时只会抑制酶的活性,高温时则破坏它的结构
低温时只会抑制酶的活性,高温时则破坏它的结构
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来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 06:55:39
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酶在低温下活性会降低,但不会像高温那样死亡.
低温时只会抑制酶的活性,高温时则破坏它的结构
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