双椒拌松花怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/02 17:28:19

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双椒拌松花怎么做?
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主料：松花蛋（鸭蛋） 400克
辅料：辣椒(青、尖) 40克红辣椒 30克
调料：盐 4克味精 2克白砂糖 5克花椒 3克植物油 10克酱油 5克各适量
双椒拌松花的做法：
1.松花蛋去皮洗净,切1厘米见方,放冷菜盘中；
2.青红椒末撒在松花蛋上；
3.油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用；
4.小碗内加醋、酱油、盐、味精、少许白糖,倒入热花椒油搅匀成汁,浇在松花蛋上即成.

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