子姜炒鸡,怎么炒?我想要一个简单实用的做法.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 22:44:21
子姜炒鸡,怎么炒?我想要一个简单实用的做法.

子姜炒鸡,怎么炒?我想要一个简单实用的做法.
子姜炒鸡,怎么炒?
我想要一个简单实用的做法.

子姜炒鸡,怎么炒?我想要一个简单实用的做法.
材料:
1、半只鸡,剁成小块.用盐生粉拌一下
2、半斤子姜,切成薄片
3、蒜茸若干
做法:
1、先下子姜炒至半熟,炒干一些水气,装盘待用;
2、茶油烧热,下鸡肉块蒜茸翻炒,加上湖南俺老家的专用辣椒酱.我这么早放辣酱,就是希望辣味能渗进鸡肉内;
3、鸡肉变色后,下子姜片一起快炒;
4、倒入少量开水,稍稍焖煮;
5、淋上生抽,加点味精,撒入葱花,装盘啦.
这应该是最简单的做法

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