果酒发酵可以说成需要氧气么?做题时遇到的.说果酒和果醋发酵都需要氧气,答案上说这个选项是错的,但我记得书上好像是说果酒前期需氧,果醋全程需氧的啊.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 04:59:32
果酒发酵可以说成需要氧气么?做题时遇到的.说果酒和果醋发酵都需要氧气,答案上说这个选项是错的,但我记得书上好像是说果酒前期需氧,果醋全程需氧的啊.

果酒发酵可以说成需要氧气么?做题时遇到的.说果酒和果醋发酵都需要氧气,答案上说这个选项是错的,但我记得书上好像是说果酒前期需氧,果醋全程需氧的啊.
果酒发酵可以说成需要氧气么?
做题时遇到的.说果酒和果醋发酵都需要氧气,答案上说这个选项是错的,但我记得书上好像是说果酒前期需氧,果醋全程需氧的啊.

果酒发酵可以说成需要氧气么?做题时遇到的.说果酒和果醋发酵都需要氧气,答案上说这个选项是错的,但我记得书上好像是说果酒前期需氧,果醋全程需氧的啊.
其实,果酒前期需要的氧气不是通入的,而是在装瓶时不装满,留下1/3的空间,这留下的1/3的空间中那点氧气就够了,所以可以认为在果酒发酵过程中不需要(通入)氧气.

果酒发酵可以说成需要氧气么?做题时遇到的.说果酒和果醋发酵都需要氧气,答案上说这个选项是错的,但我记得书上好像是说果酒前期需氧,果醋全程需氧的啊. 发酵过程中拧开瓶盖与拧松瓶盖的区别在果酒的发酵中,可以说成拧开瓶盖放出CO2吗,但是这和拧松的意思感觉不一样啊? 在果酒的酿制过程中,为什么榨汁机不用消毒,而发酵瓶需要消毒? 发酵后获得果酒的方法是 做果酒发酵实验时需要注意什么? 发酵制作果酒和果醋时,哪个需要通气处理? 单选--果酒果醋相关下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中,正确的是A.参与发酵的微生物都含有线粒体B.都需要持续通入无菌空气C.发酵过程中培养液pH都会下降D.果酒制成后可将装置转 发酵后获得果酒的方法是蒸馏吗 果酒在空气中会变酸是什么发酵的结果? 果酒发酵中酵母菌是如何产生酒精的 果酒酿造中,酵母发酵需控制的条件 果酒发酵没有糖源的反应方程式 果酒和果醋的制作时用的那个发酵瓶中的长而弯曲的胶管万一让让氧气进去了怎么办? 葡萄酒发酵为啥需要氧气 陈皮发酵需要氧气吗? 要使果酒变成果醋 只需在果酒中加入醋酸菌和氧气就可以了么?果酒 果醋可以转化么?如何转化需要哪些菌种?有乳酸菌么?最好能写下方程式 发酵的过程需要氧气的参与吗 果酒腐乳的制作叙述正确的是?A.果酒发酵过程中需要适时打开瓶盖放气,以防止发酵瓶破裂 B.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口表面的盐要铺厚些.两句话不都对么?为什么我写