作业帮赖氨酸是什么 存在于什么地方
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 02:28:36
赖氨酸是什么 存在于什么地方
赖氨酸是什么 存在于什么地方
赖氨酸是什么 存在于什么地方
赖氨酸lysine
赖氨酸为碱性必需氨基酸.由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸.
赖氨酸可以调节人体代谢平衡.赖氨酸为合成肉碱提供结构组分,而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成.往食物中添加少量的赖氨酸,可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液分泌功效,起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用.赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累,加速骨骼生长.如缺乏赖氨酸,会造成胃液分沁不足而出现厌食、营养性贫血,致使中枢神经受阻、发育不良.
赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物,治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象,还可与酸性药物（如水杨酸等）生成盐来减轻不良反应,与蛋氨酸合用则可抑制重症高血压病.
单纯性疱疹病毒是引起唇疱疹、热病性疱疹与生殖器疱疹的原因,而其近属带状疱疹病毒是水痘、带状疱疹和传染性单核细胞增生症的致病者.印第安波波利斯Lilly研究室在1979年发表的研究表明,补充赖氨酸能加速疱疹感染的康复并抑制其复发.
长期服用赖氨酸可拮抗另一个氨基酸――精氨酸,而精氨酸能促进疱疹病毒的生长.
赖氨酸是人体必须氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用
赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质.人们知道,蛋白质是构成人体细胞的主要成份,食物中的蛋白质进入人体后经过消化先分解成氨基酸,然后人体又利用这些氨基酸再合成新的人体蛋白质,如免疫抗体、消化酶、血浆蛋白、生长激素等都是合成后的人体蛋白质.在合成蛋白质的各种氨基酸中,L-赖氨酸是最重要的一种,少了它,其它氨基酸就受到限制或得不到利用,科学家称它为人体第一必需氨基酸.近年来,科学家还发现,L-赖氨酸是控制人体生长的重要物质抑 长素 (Somatotation,ss) 中最重要的也是最必需的成份,对人的中枢神经和周围神经系统都起着重要作用.人体不能自身合成L-赖氨酸,必须从食物中吸取
赖氨酸是帮助其它营养物质被人体充分吸收和利用的关键物质,人体只有补充了足够的L-赖氨酸才能提高食物蛋白质的吸收和利用,达到均衡营养,促进生长发育.其作用有：
1 、提高智力、促进生长、增强体质.
2 、增进食欲、改善营养不良状况.
3 、改善失眠,提高记忆力.
4 、帮助产生抗体、激素和酶,提高免疫力、增加血色素.
5 、帮助钙的吸收,治疗防止骨质疏松症
6 、降低血中甘油三酯的水平,预防心脑血管疾病的产生.