酸奶是酸性还是碱性食物

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 07:19:16
酸奶是酸性还是碱性食物

酸奶是酸性还是碱性食物
酸奶是酸性还是碱性食物

酸奶是酸性还是碱性食物
酸碱性有两种概念
一种叫做表观酸碱性,就是用pH试纸什么的测测,这个测出来,酸牛奶是酸性的
一种叫做生理酸碱性,是根据最后的代谢产物来的,从这个意义上说,酸牛奶是碱性的,里面还有丰富的钙离子,不能成酸,只能成碱
而对人体产生影响的是生理酸碱性