大麦和小麦的不同大麦和小麦有什么不同啊?分别有什么特征呢?各自的用途又是什么?我知道的是小麦粉是做面包的,但大麦粉是做什么用的啊?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/04 06:15:30
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大麦和小麦的不同
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从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一般作啤酒的原料,或作饲料,小麦主要加工面粉.大麦的收获期比小麦早.
大麦：两头较尖、较细长.多用於清除饲料中占30-50比例.
小麦：两头较园、较短、较园润.配合饲料.

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