作业帮有机化学水解反应的特点.能发生水解反应的?结构特征?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/08 06:28:14
有机化学水解反应的特点.能发生水解反应的?结构特征?
有机化学水解反应的特点.能发生水解反应的?结构特征?
有机化学水解反应的特点.能发生水解反应的?结构特征?
1.卤代烃在强碱水溶液中水解,例如：CH3CH2-Cl+H-OH→△NaOH
CH3CH2OH+HCl
2.醇钠的水解,例如：CH3CH2ONa+H2O=CH3CH2OH+NaOH
3.酯在酸、碱水溶液中水解,例如：CH3COOCH2CH3+H2O→△H+orOH-CH3COOH+CH3CH2OH
4.二糖、多糖的水解,例如淀粉的水（C6H10O5）n+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖）
5.二肽、多肽的水解,例如H2NCH2CONHCH2COOH+H2O→2H2NCH2COOH
6.亚胺的水解 ArCH=N-Ph→(H20 H+) ArCHO+PhNH2
其本质是取代反应
①卤化物的水解 通常用氢氧化钠水溶液作水解剂，反应通式如下：
R—X+NaOH-—→R—OH+NaX-
Ar—X+2NaOH—→Ar—ONa+NaX+H2O式中R、Ar、X分别表示烷基、芳基、卤素。
③胺的水解
Ar—NH2+NaNO2+2H2SO4—→Ar—N+2HSO-4+NaHSO4+2H2O
Ar—N+2HSO4+H2O—→ArOH...
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①卤化物的水解 通常用氢氧化钠水溶液作水解剂，反应通式如下：
R—X+NaOH-—→R—OH+NaX-
Ar—X+2NaOH—→Ar—ONa+NaX+H2O式中R、Ar、X分别表示烷基、芳基、卤素。
③胺的水解
Ar—NH2+NaNO2+2H2SO4—→Ar—N+2HSO-4+NaHSO4+2H2O
Ar—N+2HSO4+H2O—→ArOH+H2SO4+N2
④酯的水解 油脂经加碱水解可得高碳脂肪酸钠(肥皂)和甘油;制脂肪酸要用加酸乳化水解。低碳烯烃与浓硫酸作用所得烷基硫酸酯，经加酸水解可得低碳醇。
⑤ 淀粉水解； C6H22O11(麦芽糖)+H2O→C6H12O6
还有一个网站，有更加详细的比较使用高中有机化学
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c13c0480100c0j8.html
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