作业帮研究蛋白质中氨基酸功能时为什么要将氨基酸突变为丙氨酸?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 21:51:18
研究蛋白质中氨基酸功能时为什么要将氨基酸突变为丙氨酸?
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不清楚你的问题是什么意思
不过个别氨基酸的改变可能会引起蛋白质的结构和功能的改变,因此改变个别氨基酸是有助于研究蛋白质中氨基酸功能的
丙氨酸是氨基酸中侧链最短的手性氨基酸。通过将某氨基酸残基突变为丙氨酸，可以通过考察该突变蛋白的功能是否因此突变而失去或改变，从而可以定位对该蛋白功能有关键影响的氨基酸残基，这种方法被称作“丙氨酸扫描”。例如研究丝氨酸/苏氨酸的磷酸化功能的一种手段，就是将T/S突变为A，使得该位点不能被磷酸化。
那么为什么不将其突变为甘氨酸呢？甘氨酸没有侧链，而且甘氨酸的引入比较容易改变蛋白质的构型，所以一...
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丙氨酸是氨基酸中侧链最短的手性氨基酸。通过将某氨基酸残基突变为丙氨酸，可以通过考察该突变蛋白的功能是否因此突变而失去或改变，从而可以定位对该蛋白功能有关键影响的氨基酸残基，这种方法被称作“丙氨酸扫描”。例如研究丝氨酸/苏氨酸的磷酸化功能的一种手段，就是将T/S突变为A，使得该位点不能被磷酸化。
那么为什么不将其突变为甘氨酸呢？甘氨酸没有侧链，而且甘氨酸的引入比较容易改变蛋白质的构型，所以一般不采用甘氨酸。
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