作业帮绿色食品是指什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 06:40:34
绿色食品是指什么?
绿色食品是指什么?
绿色食品是指什么?
绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品.
绿色食品并非指"绿颜色"的食品,而是对"无污染"食品的一种形象的表述.为了区别于一般的普通食品,绿色食品实行标志认证和标志商标管理.
绿色食品标准由农业部发布,属强制性国家行业标准,是绿色食品生产中必须遵循,绿色食品质量认证时必须依据的技术文件.绿色食品标准是应用科学技术原理,在结合绿色食品生产实践的基础上,借鉴国内外相关先进标准所制定的.
目前,绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准.
AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求.
A级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物学技术和物理方法,保证产品质量符合绿色食品产品标准要求.