为何苹果会腐烂?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 19:30:00
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储藏条件不好造成通风不良,氧气含量减少,时苹果的果肉细胞进行无氧呼吸,产物为酒精,酒精积攒多了细胞坏死,坏死面积增大后表皮裂开,细菌侵入造成更严重的腐烂.
本来就有伤的苹果由于细菌的轻易入侵而腐烂.
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