为什么在热豆浆中加入葡萄糖能制豆腐

为什么在热豆浆中加入葡萄糖能制豆腐 “在热豆浆中加入葡萄糖酸钙能制成豆腐”有什么化学知识?如题 在豆浆中加入少量的石膏,能使豆浆凝固为豆腐吗?这属于蛋白质的盐析吗,但少量盐应该促进蛋白质溶解把、但老师说能的、为什么? 在豆浆中加入盐卤,石膏,能制成豆腐．这是利用了大豆中蛋白质的什么性质? 在豆浆中加入盐卤、石膏,能制成豆腐,这是利用大豆中蛋白质的什么性质? 豆浆中加入盐卤做豆腐跟胶体的性质有没有关系,为什么? 在豆浆中加入盐卤制作豆腐能用胶体来解释吗? 豆浆和葡萄糖为什么能形成豆腐脑 豆浆种加入什么会制成豆腐 为何在豆浆里加入小苏打能增加豆腐的产量? 豆浆中加入盐卤形成豆腐与胶体性质有何关系? 【豆浆中加入石膏 使其变为豆腐】与胶体的哪项性质有关? 在豆浆里加入盐卤做豆腐体现胶体的什么性质 在豆浆中加入盐卤制作豆腐能用胶体来解释吗?那怎么上海有一考题不是这样说的啊? 向豆浆中加入盐卤或石膏做成豆腐说明了大豆中蛋白质的什么性质? 为什么在豆浆中加入橙汁会使豆浆凝结我在喝豆浆时,在豆浆中加入冲橙汁的粉末,过了一会,豆浆凝结冲一小块一小块的,这是为什么?是什么化学反应?具体过程是什么?粉末的配料是：白沙糖、 不锈钢保温瓶,可不可以装热豆浆如题,如果不行,请问热豆浆要装在哪?为什么呢? 豆浆为什么不益放在暖瓶中?