作业帮请问如何泡发干蘑菇
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 03:00:07
请问如何泡发干蘑菇
请问如何泡发干蘑菇
请问如何泡发干蘑菇
蘑菇是常见的菌类食物,为了方便保存,人们有时也会将蘑菇脱水制干,但在食用时,仍然需要将干蘑菇泡发才行.泡发洗净法：先将干蘑菇放入70度左右的热水中浸泡半个小时,然后捞出剪去蘑菇根,洗净蘑菇夹层里的泥沙,放入凉水中泡至发软即可.加糖泡发：将白糖倒入40度左右的温水中,注意按照100克温水加入25克白糖的比例,待糖溶解后放入干蘑菇泡至发软即可.这样泡出的干蘑菇味道十分鲜美,就像鲜蘑菇一样.延伸阅读挑选新鲜猪肉的妙招勾芡方法如何选购油菜