用固定化的酵母细胞发酵无菌麦芽汁失败原因 发酵条件符合操作要求,10天后检查酒味很低

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 16:48:12
用固定化的酵母细胞发酵无菌麦芽汁失败原因 发酵条件符合操作要求,10天后检查酒味很低

用固定化的酵母细胞发酵无菌麦芽汁失败原因 发酵条件符合操作要求,10天后检查酒味很低
用固定化的酵母细胞发酵无菌麦芽汁失败原因 发酵条件符合操作要求,10天后检查酒味很低

用固定化的酵母细胞发酵无菌麦芽汁失败原因 发酵条件符合操作要求,10天后检查酒味很低
原因:没有事先活化酵母细胞·-.-(固定化的酵母需要先活化才具有生物活力!)

先进行活化吧