乙醛能溶于水吗,怎么反应?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/02 19:48:46

乙醛能溶于水吗,怎么反应?
乙醛能溶于水吗,怎么反应?

乙醛能溶于水吗,怎么反应?
乙醛在常温下100g水中溶解16g,但是可以认为不与水反应,乙醛的碳氧双键会和水中的OH-进行极微弱的亲核加成,生成1,1-乙二醇 [CH3CH(OH)2,同碳二元醇,很不稳定,易脱水生成羰基化合物：CH3CH(OH)2 → CH3CHO + H2O] ,通常叫做乙醛水合物 ,乙醛的水合反应进行程度特别微弱,该反应可逆,并且大大偏向生成乙醛和水的一边,在热力学上很不利于正向反应.所以说乙醛不与水反应,不太严格的话,就是对的.如果乙醛的甲基上带有很多吸电子取代基,如—Cl、—NO2等,则乙醛水合物会变得稳定,可以分离出来,如CCl3CH(OH)2.以上仅作了解.

乙醛的溶解度只有16g(每一百克水中)。乙醛能够溶于水的原因是醛中的氧原子可以与水形成氢键,这样大大加大了醛的溶解性,但是随着分子量的增加,在水中溶解度逐渐降低!! 一般能够与水形成氢键的都是比较易溶甚至是能够与水以任意比例互溶的!!比如乙醇,甲酸,乙酸等等这些......

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乙醛的溶解度只有16g(每一百克水中)。乙醛能够溶于水的原因是醛中的氧原子可以与水形成氢键,这样大大加大了醛的溶解性,但是随着分子量的增加,在水中溶解度逐渐降低!! 一般能够与水形成氢键的都是比较易溶甚至是能够与水以任意比例互溶的!!比如乙醇,甲酸,乙酸等等这些...

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