蔗糖酯是以蔗糖为原料,在适当的反应体系中,与脂肪酸经行酯化反应而生成的.它是一种医药辅剂,又是食品蔗糖酯(结构简式如下图)是以蔗糖为原料,在适当的反应体系中,与脂肪酸经行酯化

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 12:06:03
蔗糖酯是以蔗糖为原料,在适当的反应体系中,与脂肪酸经行酯化反应而生成的.它是一种医药辅剂,又是食品蔗糖酯(结构简式如下图)是以蔗糖为原料,在适当的反应体系中,与脂肪酸经行酯化

蔗糖酯是以蔗糖为原料,在适当的反应体系中,与脂肪酸经行酯化反应而生成的.它是一种医药辅剂,又是食品蔗糖酯(结构简式如下图)是以蔗糖为原料,在适当的反应体系中,与脂肪酸经行酯化
蔗糖酯是以蔗糖为原料,在适当的反应体系中,与脂肪酸经行酯化反应而生成的.它是一种医药辅剂,又是食品
蔗糖酯(结构简式如下图)是以蔗糖为原料,在适当的反应体系中,与脂肪酸经行酯化反应而生成的.它是一种医药辅剂,又是食品,日用品的一种添加剂,有广泛的应用前景.下列说法正确的是
A蔗糖,麦芽糖,果糖属于同系物 B该蔗糖酯在稀硫酸作用下水解,最终可生成两种有机化合物 C能用银氨溶液鉴别蔗糖酯溶液和葡萄糖溶液 D蔗糖酯溶液和氢氧化钠溶液共热,水解产物一定不能与溴水反应

蔗糖酯是以蔗糖为原料,在适当的反应体系中,与脂肪酸经行酯化反应而生成的.它是一种医药辅剂,又是食品蔗糖酯(结构简式如下图)是以蔗糖为原料,在适当的反应体系中,与脂肪酸经行酯化
A错,蔗糖麦芽糖是同分异构体,和果糖仅是同类物质
B错,生成一分子葡萄糖、一分子果糖和一分子脂肪酸
C对,蔗糖酯不含醛基,不发生银镜反应,而葡萄糖含醛基,能发生银镜反应
D对,水解产物是羧酸酯、葡萄糖、果糖,不与溴水反应

蔗糖酯是以蔗糖为原料,在适当的反应体系中,与脂肪酸经行酯化反应而生成的.它是一种医药辅剂,又是食品蔗糖酯(结构简式如下图)是以蔗糖为原料,在适当的反应体系中,与脂肪酸经行酯化 蔗糖与浓硫酸的反应蔗糖与浓硫酸反应时,为什么还要在蔗糖中加一些蒸馏水? 蔗糖水中溶质在溶液中是以何种微粒存在的? 在蔗糖与盐酸反应,把盐酸加到蔗糖去,可否把蔗糖加到盐酸中去?为什么? 为什么从商店买的蔗糖可以发生银镜反应?A蔗糖本身有还原性 B蔗糖被还原 C实验过程中蔗糖发生水解 D在生产或储存过程中有部分水解 蔗糖在氧气中燃烧的化学方程式 在可育花粉中,含量较高的物质为( ).A、蔗糖、脯氨酸; B、蔗糖; C、脯氨酸. 在可育花粉中,含量较高的物质为( ).A、蔗糖、脯氨酸; B、蔗糖; C、脯氨酸. 在蔗糖水解反应速率常数的测定实验中,在蔗糖转化反应中,所测的旋光度是否需要零点校正?为什么? 蔗糖水解反应速率常数的测定实验中:1.蔗糖溶液为什么可以粗略配置? 谁能帮我翻译一下:山梨醇是以优质葡萄糖为原料,经氧化、精制提取制成的无糖甜味剂,甜度低于蔗糖. 在蔗糖晶体中加入浓硫酸的反应方程式 注意我说的不是在蔗糖溶液中加入稀硫酸的那个! 在浓硫酸与蔗糖的脱水反应中,滴几点水的作用是什么 在蔗糖和淀粉溶液中分别滴加碘液后,发生的颜色反应说明了什么 苹果中蔗糖含量大约为多少?做食品分析实验,测定蔗糖的含量 蔗糖的水解反应中为什么要滴加氢氧化钠到碱性 在旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数的实验中为什么配置蔗糖溶液可用粗天平秤量,而配置盐酸溶液却要准确标 半衰期法测定蔗糖水解反应级数中,影响蔗糖水解反应速率的因素有哪些?