请问,紫米是什么米?是黑色的香米吗?在这本书提到过.和黄豆,黑豆绿豆红豆一起煮有美容的功效,只是不知紫米是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 03:39:12
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请问,紫米是什么米?
是黑色的香米吗?在这本书提到过.和黄豆,黑豆绿豆红豆一起煮有美容的功效,只是不知紫米是什么?

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紫米系水稻(oryza sativa L.)的一个品种.仅四川、贵、云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种.它与普通大米的区别,是它的种皮有一薄层紫色物质.紫米煮饭,味极香,而且又糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称.化学成分未见报道.我们对云南香紫米一滇瑞501号品种的油脂成分进行了初步研究.紫米的含油量为2.2%.室温下,油呈绿色.对石油醚油脂部分进行了GC-MS分析,共有31个成分,鉴定了其中占98.14%的10个主要成分.从不皂化物中得日一谷甾醇.乙酸乙酯部分用硅胶柱层析分离到三个结晶,通过熔点、混合熔点、薄层层析、红外光谱和质谱分析,并与标准品对照,鉴定其中两个成分为胡萝卜甙和棕榈酸,另一个因样品太少,未鉴定.油脂中脂肪酸的含量(%)如下:辛酸0.03;壬二酸0.05;月桂酸0.07;肉豆蔻酸0.32;棕桐酸36.44;硬脂酸0.71;花生酸0.12;油酸19.08;亚油酸41.24; 亚麻酸0.08; 其它酸微量.

请问,紫米是什么米?是黑色的香米吗?在这本书提到过.和黄豆,黑豆绿豆红豆一起煮有美容的功效,只是不知紫米是什么? 木头的心是黑色的请问是什么树? 一个黑色的倒三角 里面在上面第一排是五个黑色的长方形 下面事USA 在下面是个问号 请问这是什么品牌标志 五个英文子母 黑色的头乳白色的身子 形状和蛆虫差不多 如果头不是黑色的 就很像蛆虫了 请问这是什么虫 如上一次是在地上发现的 这一次居然在俺床上 吓死我了 有一种染头发用的颜色,在有阳光照射时是红色的,没有阳光时是黑色的,请问这是什么颜色 黑色的蚂蚁长翅膀,还咬人.请问这是什么蚂蚁? 请问这块黑色岩石的名称是什么, ,就这个石头是纯黑色的很亮,但是在破碎处在光线下泛金黄色,请问一下这是什么石头啊 黑色头的蜈蚣 蜈蚣全身都是黑色的腹部和腿是黄色的 请问这是什么蜈蚣呢真的假的? 请问下这两条黑色的是什么鱼啊? 请问这是钼矿吗?最上层是花岗石,其次是石煤,接下来是高度2米,黑色的,里面有直径为5厘米左右的颗粒状固体,该类固体水洗之后呈浅灰色,里面是黑色,该层长期暴露在外面,渗出铜绿色,请问这 请问这是什么动物的角啊?表面很光滑 尖头大部分是黑色 尾部是白色 在家里发现有5毫米大小黑色园球状屎,请问是什么动物的屎 这是什么动物啊,背部是黑色的,腹部橙色,腹部有黑色斑点 黄色黑色相间舌头是黑色的是什么蛇 请问电池里的黑色固体主要成分是什么 是碳棒旁边的对身体有害吗 这是什么甲虫 黑色的 这黑色的是什么动物?