为什么要低温,高co2,低氧贮存蔬菜和水果

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 00:00:13
为什么要低温,高co2,低氧贮存蔬菜和水果

为什么要低温,高co2,低氧贮存蔬菜和水果
为什么要低温,高co2,低氧贮存蔬菜和水果

为什么要低温,高co2,低氧贮存蔬菜和水果
细胞内部的活动需要适宜的温度,新陈代谢需要一定氧气(包括蔬菜水果细胞和微生物),当温度低,降低细胞内酶的活性,低氧延缓了新陈代谢的速度!这样就控制了蔬菜水果的继续生长,以及微生物的活动!至于高二氧化碳降低蔬菜水果的呼吸作用!

为什么要低温,高co2,低氧贮存蔬菜和水果 蔬菜和水果长时间贮存,保鲜所需要的条件应为A:低温,干燥,低氧.B低温,湿度适宜,低氧.为什么不能选A 贮藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗,下列最适宜的贮藏条件是 ( )A.高CO2浓度,低氧浓度和零下低温 B.低CO2浓度,高氧浓度和零下低温C.低氧浓度,高CO2浓度和零上低温 D.完全无氧,高CO2 水果保鲜和贮存有什么不同 为什么低温贮存 增加CO2是保鲜. 贮存蔬菜,水果要保持低温为了-- (1/2)高一生物题.1.为什么水果蔬菜要放在低温 湿度适中 低氧环境中 2.剧烈运动,部分肌肉暂时缺氧,葡...(1/2)高一生物题.1.为什么水果蔬菜要放在低温 湿度适中 低氧环境中2.剧烈运动,部分肌肉 为什么水果贮存保鲜要高co2. 有关细胞呼吸的.7.根据细胞呼吸的原理,贮存新鲜的水果和蔬菜时,应选择 ( )A.零上低温、无氧、干燥 B.零下低温、低氧、干燥C.零下低温、无氧、一定的湿度 D.零上低温、低氧、一定 蔬菜和水果长时间储藏,保鲜所需条件A:低温,干燥,低氧.B低温,湿度适宜,低氧c高温,干燥,高氧d高温,温度适中,高氧.选哪个? 贮存蔬菜,水果为什么要保持低温?除此之外,还有什么好办法 蔬菜和水果长时间贮藏保鲜的条件是低温还是高温,干燥或者湿度适中,低氧还是高氧.· 蔬菜和水果长时间储存保鲜所需要的条件为什么是“低温、适度适中、低氧”? 关于水果保存的呼吸作用!水果的腐烂是无氧呼吸造成的吗?为什么保存水果要 高CO2 低温 低氧?高CO2不是增加了呼吸作用吗?why啊 纠结死我啦!明早理综考试 我睡觉去了!) 为什么要在低温条件下储存蔬菜和水果? 蔬菜和水果长时间贮藏保鲜的条件干燥还是湿度适中,低氧还是高氧 抑制呼吸作用需要低温、低氧、低水,是为什么呢?低氧我明白,但低温、低氧就不太清楚了.难道呼吸作用的条件也有温度、水分吗? 为什么水果要在低温低氧中保存呢,从细胞呼吸和细胞中酶的活性方面解释下. 水果蔬菜保鲜为什么选择低氧环境,原理是什么?